Question

（每空1分，共6分）黎明同学为患有高血压的爷爷设计了如下午餐食谱。

（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意两点）。

（2）这些食物被爷爷摄取后发生了一系列变化，这些变化会涉及到人体的多个系统。右图表示人体部分系统之间的联系，其中a代表物质，b、c代表气体，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ肾单表示位的两种结构。请你结合所学知识分析作答：①米饭中的淀粉在小肠内被消化成[a]____后进入血液，最终被运送到组织细胞肉，在气体[ ]____的参与下，分解释放出能量。

②上图中[I]内的液体含有成分a吗?____。

③医生在检查爷爷尿液时发现了较多红细胞，可能是图中[ ]________异常所致。

④取某健康人的血浆、[I]、[Ⅱ]三处液体进行分析，得到如下表数据。分析可知，Y液体取自于上图中的[ ]（填序号）。

Answer 1

（1）食物盐分含量过多； 缺少新鲜蔬菜水果； （2）①葡萄糖；[b]氧气； ②含有； ③[A]肾小球的滤过； ④Ⅱ

【解析】

试题分析：图中a表示营养物质进入循环系统的过程，A表示肾小球的滤过作用，B表示肾小管的重吸收作用，I表示肾小囊，II表示肾小管。

（1）高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物、少吃太咸的食物、少吃动物脂肪、不食动物内脏等。可以食用米饭和蛋汤等食物。

（2）①人体需要的六大营养物质蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐中糖类是人体生命活动的主要功能物质。糖类在消化系统被彻底消化成葡萄糖，在小肠被吸收进入血液，随着血液循环进入人体的组织细胞，进行生理活动氧化分解产生二氧化碳，释放出能量，这一过程是呼吸作用，在线粒体处完成的。

②当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；所以图中[Ⅰ]内的液体含有成分a。

③若人体的肾小球的通透性过大，原来不能滤过的血细胞就会通过肾小球滤过，形成的尿中就有了血细胞．所以医生在检查爷爷尿液时发现了较多红细胞，可能是图中肾小球的过滤作用异常所致。

④当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液．通过表中的数据可知，Y中含有尿素多，所以应该是尿液，取自Ⅱ肾小管。

故答案为：（1）食物盐分含量过多； 缺少新鲜蔬菜水果； （2）①葡萄糖；[b]氧气； ②含有； ③[A]肾小球的滤过； ④Ⅱ

考点： 注意合理营养， 食物的消化和营养物质的吸收过程， 尿液的形成