Question

某同学的早餐食谱：一杯牛奶、一块面包、一个鸡蛋、一片西瓜．请分析，他体内的哪种消化液对这些食物中的各种营养物质都有消化作用（　　）

• A、唾液
• B、胃液
• C、胆汁
• D、肠液

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：①该同学的早餐食谱中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
②食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用；而这些物质的消化需要各种消化液的参与．
③参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁，唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶，胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化．

解答：解：A、唾液中含有唾液淀粉酶，只能消化淀粉，故A错误；
B、胃液中含有胃蛋白酶，只能消化蛋白质，故B错误；
C、胆汁中不含消化酶，但可以把脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，故C错误；
D、胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质、脂肪等物质，故D正确．
故选：D．

点评：关键点：本题考查了各种消化液的消化能力．