题目内容
某同学的早餐食谱:一杯牛奶、一块面包、一个鸡蛋、一片西瓜.请分析,他体内的哪种消化液对这些食物中的各种营养物质都有消化作用( )
A、唾液 | B、胃液 | C、胆汁 | D、肠液 |
考点:注意合理营养
专题:
分析:①该同学的早餐食谱中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
②食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被人体吸收利用;而这些物质的消化需要各种消化液的参与.
③参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁,唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶,胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶,肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,胆汁中不含消化酶,但能够促进脂肪的消化.
②食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被人体吸收利用;而这些物质的消化需要各种消化液的参与.
③参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁,唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶,胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶,肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,胆汁中不含消化酶,但能够促进脂肪的消化.
解答:解:A、唾液中含有唾液淀粉酶,只能消化淀粉,故A错误;
B、胃液中含有胃蛋白酶,只能消化蛋白质,故B错误;
C、胆汁中不含消化酶,但可以把脂肪乳化成脂肪微粒,促进脂肪的消化,故C错误;
D、胰液中含有多种消化酶,能消化糖类、蛋白质、脂肪等物质,故D正确.
故选:D.
B、胃液中含有胃蛋白酶,只能消化蛋白质,故B错误;
C、胆汁中不含消化酶,但可以把脂肪乳化成脂肪微粒,促进脂肪的消化,故C错误;
D、胰液中含有多种消化酶,能消化糖类、蛋白质、脂肪等物质,故D正确.
故选:D.
点评:关键点:本题考查了各种消化液的消化能力.
练习册系列答案
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