Question

【题目】“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，从纱布包内渗出许多白色物质，此物质遇碘液变为

A. 黄色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色

Answer 1

【答案】C

【解析】碘液遇到淀粉变为蓝色，因此“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，从纱布包内向清水中渗出许多白色物质是淀粉，此物质遇碘液变为蓝色。