Question

【题目】糖类是人体的主要供能物质，是我们每餐都需要补充的能量物质。下列食物中富含 糖类的是

A.面条B.白菜C.胡萝卜D.鸡蛋

Answer 1

【答案】A

【解析】

人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质。淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖等都属于糖类。

A．面条中富含淀粉，淀粉属于糖类，A正确。

BC．白菜、胡萝卜中富含维生素，BC错误。

D．鸡蛋中富含蛋白质，D错误。