Answer 1

分析：此题考查的是骨的组成成分与其特性的关系．无机物有使骨硬脆的特点；而有机物能使骨变得柔韧．

解答：解：（1）有机物能燃烧，燃烧的目的就是除去有机物，剩下的是无机物，无机物使具有骨硬脆的特点．处理后，骨轻轻一敲就断表明剩余的是无机物，因此甲骨放在酒精灯火焰上煅烧，去掉了骨中的有机物．无机物能溶于盐酸，用盐酸浸泡是除去无机物，同时产生二氧化碳，因此有气泡产生．剩余的是有机物，有机物使骨变得柔韧．处理后，骨变柔韧可以弯曲，打结，表明剩余的是有机物，因此乙骨放在稀盐酸中浸泡，去掉了骨中的无机物．
（2）处理后，乙骨变柔韧，重2克，表明有机物是2克，则无机物是4克，因此，证明了骨中含约 1/3有机物和 证明了骨中含约占总重量1/3的是有机物，2/3无机物；同时可以看出，该动物的生长时期正处于成年期．（少年儿童的骨成分有机物超过1/3，无机物不到2/3，这样的骨柔韧，弹性大，不易发生骨折，但易变形；中年人的骨的成分有机物约为1/3，无机物约为2/3，这样的骨即坚韧，又有弹性；老年人的骨的成分有机物不到1/3，无机物超过2/3，这样的骨硬、脆，易发生骨折．）
故答案为：
（1）酒精灯火焰上煅烧；有机；稀盐酸中浸泡；无机  
（2）柔韧；1/3；有机；成年．

点评：解答此类题目的关键是知道有机物和无机物使骨具有的特点．