题目内容

人体食物中缺少足够的蛋白质供给，会引起（　　）
A．生长发育不良B．过度肥胖
C．脚气病D．佝偻病和夜盲
蛋白质主要作用是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，只有少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量，供给生命活动需要，人体食物中缺少足够的蛋白质共给，会引起生长发育不良．
故选A
练习册系列答案
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某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（　　）
A．苹果、香蕉B．牛奶、鸡蛋
C．巧克力、橙汁D．面包、饼干
研究表明，维生素与人体的健康有着密切的关系，而缺乏维生素C则会导致多种疾病，严重缺乏可致坏血病．小明被医生诊断为“坏血病”，作为辅助治疗，他平时应多吃（　　）
A．抗生素B．动物肝脏
C．新鲜的山楂、橘子D．奶类
遇到双缩脲试剂呈现紫色反应的是（　　）
A．脂肪B．蛋白质C．无机盐D．淀粉
病人在不能正常进食的情况下，往往要点滴葡萄糖，这是因为（　　）
A．葡萄糖能为人体提供能量
B．葡萄糖能为人体提供蛋白质
C．葡萄糖能为人体提供无机盐
D．葡萄糖能为人体提供水
在很长的一段时间内，你可以不吃食物，但不能不饮水______． （判断对错）
下列物体属于有机物的是（　　）
A．水B．无机盐C．蛋白质D．二氧化碳
下列食物中的主要成分不是蛋白质的是（　　）
A．羊肉B．鸡蛋清C．米饭D．鱼肉
下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是 （     ）
①无机盐②葡萄糖③麦芽糖④脂肪⑤维生素⑥淀粉
A．①②⑤B．③④⑤C．①②③D．②⑤⑥

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