Question

【题目】下列物质中，不能被在消化道被直接吸收的物质是：

A. 水 B. 无机盐 C. 维生素 D. 菜油

Answer 1

【答案】B

【解析】

菜油中的脂肪，分子大，结构复杂，需要被消化成分子小、结构简单的甘油和脂肪酸才能被吸收。