题目内容

我们吃的馒头,经过口腔的消化进入胃,食物中的成分比原来增加了什么(  )
A.氨基酸B.麦芽糖C.维生素D.葡萄糖
我们吃的馒头主要含有淀粉,口腔中具有唾液腺分泌的唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,能将淀粉初步消化为麦芽糖,胃不能消化淀粉,因此食物中的成分比原来增加了麦芽糖.
故选B
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