题目内容

9.处于正在生长发育的青少年,应多吃的食物是(  )
A.甜食B.含脂肪多的食物
C.高能量的食物D.含蛋白质、多种无机盐的食物

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一,它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础.另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量,但供能的主要物质是糖类.钙是构成牙齿和骨骼的重要成分,铁是构成血红蛋白的重要材料,维生素在人体内的含量很少,但作用很大,能维持人体正常的生命活动.儿童、青少年生长发育快,需要多吃含蛋白质、钙、铁、维生素较丰富的食物.
故选:D

点评 解答此类题目的关键是知道六大类营养物质的作用.

练习册系列答案
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14.阅读下列材料,请分析回答:
材料一:2015年1月24日中国疾控中心电:春季是诺如病毒感染性腹泻高发季节.从传播途径来看,该病毒的传播主要通过污染的食物、水传播,也可经接触病人排泄物和呕吐物污染的手、用具等方式传播.人感染后多在48小时内会出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状,以呕吐症状更多见,病程一般2天至3天.由于诺如病毒目前没有疫苗,搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键.同时,要养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开避免交叉污染等健康生活习惯.
材料二:如果患者症状较轻,诺如病毒引起的急性胃肠炎无需特殊治疗,目前也尚无特效药物.医生提醒,患者不要随意使用抗生素,因为抗生素对该疾病并不起治疗作用.在我国滥用抗生素的现象非常普遍,有些人甚至把它当作腹泻、感冒咳嗽等疾病的“万灵丹”.据统计,我国每年约有8万人直接或简接死于滥用抗生素;由于长期使用或用药不当,细菌对抗生素的耐药性逐渐增强.
(1)从传染病学的角度分析,诺如病毒被称为病原体.
(2)专家建议“搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键”,从预防传染病的措施看,这属于切断传播途径.
(3)患诺如病毒感染性腹泻或者流感时,使用抗生素治疗效果并不显著,主要是因为抗生素的作用对象主要是细菌.
(4)诺如病毒感染性腹泻高发的原因之一是健康人体内缺少抵抗该病毒的抗体,不能发挥特异免疫的作用.
(5)随着抗生素的使用,细菌的耐药性增强,请你用所学知识来解释这一现象.细菌有耐药性变异,抗生素对细菌进行选择并逐代积累的结果.

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