题目内容
13．下列哪项是人类特有的复杂反射（ ）| A． | 吃葡萄分泌唾液 | B． | 看到葡萄分泌唾液 | ||
| C． | 闻到葡萄气味分泌唾液 | D． | 谈论葡萄分泌唾液 |
分析 （1）人和动物都能对具体刺激建立反射如简单反射和具体条件刺激的复杂反射，如常打针的小孩看到穿白衣服的护士就会哭，狗看见拿木棍的人会逃跑，表明人和动物都能对具体条件引起的刺激建立条件反射．
（2）人与动物最大的区别在于人类有特有的语言中枢，因此人类特有的反射是通过大脑皮层的语言中枢对抽象的语言文字、符号、特征建立的条件反射
解答 解：ABC、吃葡萄分泌唾液、看到葡萄分泌唾液、闻到葡萄气味分泌唾液，都是具体条件刺激引起的反射，人和动物共有．
D、谈论葡萄分泌唾液是通过大脑皮层的语言中枢形成的人类特有的反射．
因此属于人类特有的反射活动是谈论葡萄分泌唾液．
故选：D
点评 解答此类题目的关键是理解人类特有的条件反射的特点有语言中枢的参与的反射．
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4．食品安全问题主要包括两个方面：一是食品原料的成分和质量问题，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇等；二是食品在加工、储存、销售的过程中认为改变其性质而产生的安全问题，如农药在杀死害虫的同时也污染了农作物，霉变的实物会产生毒素，用工业用盐代替食用盐会引起中毒等．请回答：
（1）下列各项中，食品安全应考虑的问题是①②④⑧．（填选项）
①食品本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农药等有毒物质污染
⑤维生素的种类 ⑥食物含热量的高低 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质．
（2）亚硝酸盐是一种有毒的盐，人体摄入后会导致组织缺氧，严重时还会使人致死．如表是某生物活动小组在室温条件下，不同时间检测剩菜中亚硝酸盐的含量：
由表中可知，随着放置时间的延长，剩菜中亚硝酸盐量增加．此结果提示我们：日常生活中，应注意食用蔬菜现吃现做；尽量避免吃剩菜．
（1）下列各项中，食品安全应考虑的问题是①②④⑧．（填选项）
①食品本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农药等有毒物质污染
⑤维生素的种类 ⑥食物含热量的高低 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质．
（2）亚硝酸盐是一种有毒的盐，人体摄入后会导致组织缺氧，严重时还会使人致死．如表是某生物活动小组在室温条件下，不同时间检测剩菜中亚硝酸盐的含量：
| 放置时间（小时） | 0 | 6 | 12 | 18 | 24 |
| 亚硝酸盐含量 | 2.4mg/kg | 4.4mg/kg | 7.4mg/kg | 10.9mg/kg | 17.4mg/kg |
根据如图的遗传图解回答问题．
如图是人体部分血液循环与肾单位模式图，阿拉伯数字表示人体的某些器官或结构．请据图分析回答下列问题：
图中为人体主要分泌腺示意图，请据图回答：
3．在学习了“开花和结果”后，几为同学作了如下讨论，其中不正确的是（ ）
| A． | 雌蕊包括柱头、花柱和子房 | |
| B． | 一个精子与极核融合形成受精极核，将来发育成胚乳 | |
| C． | 果实和种子中可食用的部分都是由受精卵发育成的 | |
| D． | 雄蕊包括花药和花丝 |