Question

【题目】运用所学的知识分析，你认为下列认识和做法正确的是( )。

A. 低温保存食品的原理是把食品中的细菌和真菌杀死

B. 当体内有炎症时，血液中白细胞数目增多吞噬病菌，这属于特异性免疫

C. 免疫有时也会对人体不利,如过敏反应

D. 味道鲜美的蘑菇能进行光合作用，制造有机物

Answer 1

【答案】C

【解析】低温保存食品的原理是抑制细菌和真菌的生长和繁殖，而不是把它们杀死，A错误；白细胞吞食病菌，从而防御疾病，这种免疫功能都是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能，故属于非特异性免疫，B错误；免疫有时也会对人体不利,如过敏反应，C正确；由于蘑菇体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，所以只能利用现成的有机物生活，营养方式都是异养，D错误。