题目内容

【题目】平衡膳食是健康饮食的重要保证.食物中的糖类是人体的主要供能物质,下列食物中主要为我们提供糖类的是( )
A.番茄、黄瓜
B.米饭、土豆
C.牛肉、鸡蛋
D.色拉油、花生

【答案】B
【解析】解:A、番茄、黄瓜中富含维生素,故选项错误.
B、米饭、土豆中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确.
C、牛肉、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误.
D、色拉油、花生中富含油脂,花生中还富含蛋白质,故选项错误.
故选:B.
人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖等都属于糖类.

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