Question

夏天，人们常用冰箱贮藏蔬菜、水果，以达到保鲜效果，这是因为在温度较低时，植物的

呼吸

作用较弱，有机物的消耗比较少．相反，经常给农作物松土，能保证土壤中有较多的

氧气

，从而有利于植物的根进行呼吸作用．

Answer 1

分析：此题考查的知识点是植物的呼吸作用在生产生活中的应用．解答时可以从影响呼吸作用的因素方面来切入．

解答：解：植物的呼吸作用受温度、空气的含氧量、和水分多少的影响：温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，温度低植物的呼吸作用弱，呼吸作用对有机物的消耗比较少；相反，植物的呼吸作用吸收的是空气中的氧气，给农作物经常松土，保证土壤中有较多的氧气，从而有利于根的呼吸作用顺利进行．
故答案为：呼吸；氧气．

点评：解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．