题目内容
【题目】合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式，下图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，据图填空：
（1）青少年正处于身体生长发育关键期，每天需适当多吃些图甲中层食物．
（2）图甲中c层物质在图乙部位开始消化．
（3）图甲中e层物质的消化过程可用图乙中曲线来表示
（4）图乙中i处表示的器官是 ， 含有多种消化液，因此是消化食物的主要场所．该器官中含有多种消化液中，不含消化酶．
【答案】
（1）c、d
（2）h
（3）Z
（4）小肠；胆汁
【解析】解：（1）青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c鱼肉、d奶类食物，为青少年成长提供蛋白质，（2）c层含有蛋白质，蛋白质的消化是从h胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，（3）脂肪在小肠内开始被消化，e为油脂类食物富含脂肪．图甲中e层物质的消化过程可用图乙中Z曲线来表示．（4）图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所，其中的胆汁含消化酶，
【考点精析】通过灵活运用食物的消化和合理营养，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；合理营养：每日三餐，按时进餐；不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）即可以解答此题．
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