Question

5．下列生活中常见的行为或做法，符合食品安全的是（　　）

• A． 捡食无农药无污染的野蘑菇
• B． 买农民在家病死的鸡肉
• C． 用清水浸泡、冲洗水果后使用
• D． 刚过期的食品可以食用

Answer 1

分析 食品安全是指：购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染．

解答 解：A、不吃有毒的食物，捡食野蘑菇可能会有毒，错误．
B、在家病死的鸡肉，可能患有传染病的病菌，不能买来食用，错误；
C、为保证安全，买来的蔬菜在使用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间，正确．
D、购买食品时，应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容，不可以食用过期的食品，错误．
故选：C．

点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．