Question

17．（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[⑥]小肠．
（2）人体最大的消化腺是[④]肝脏，它分泌的胆汁能促进脂肪的消化．
（3）蛋白质最初消化的场所是[③]胃，它的最终产物是氨基酸．

Answer 1

分析 消化系统由消化道和消化腺组成，图示为人体消化系统的结构模式图，其中①是口腔，②是食道，③是胃，④是肝脏，⑤是胰腺，⑥是小肠，⑦是大肠，⑧是肛门．

解答 解：（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠，这是因为小肠有与其功能相适应的结构特点：小肠很长，约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
（2）肝脏是人体最大的消化腺，它的功能是分泌胆汁，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化．
（3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．即蛋白质最初被消化的场所是图中的③胃，消化终产物是氨基酸．
故答案为：（1）⑥；小肠
（2）④肝脏；胆汁
（3）③胃；氨基酸

点评 该题考查了消化系统的组成以及各器官的功能．