题目内容
培养细菌和真菌的一般步骤是①分析：细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养．
解答：解：培养细菌和真菌的一般方法和实验步骤：（1）配置培养基，首先要配置含有营养物质的培养基，原因细菌的生活需要营养物质，而不是琼脂，琼脂是一种沸腾冷却后能胶化成固体的物质．
（2）高温灭菌，对配置的培养基和培养皿进行灭菌，防止其他细菌侵入影响实验．
（3）冷却后为它接种．
（4）在恒温箱中培养，细菌在温度适宜的地方繁殖速度比较快． 注意：定期观察并组详细记录．
所以在实验室培养细菌和真菌的一般步骤是：配制培养基-高温灭菌冷却-接种--培养．
故答案为：配制培养基-高温灭菌冷却-接种--培养
（2）高温灭菌，对配置的培养基和培养皿进行灭菌，防止其他细菌侵入影响实验．
（3）冷却后为它接种．
（4）在恒温箱中培养，细菌在温度适宜的地方繁殖速度比较快． 注意：定期观察并组详细记录．
所以在实验室培养细菌和真菌的一般步骤是：配制培养基-高温灭菌冷却-接种--培养．
故答案为：配制培养基-高温灭菌冷却-接种--培养
点评：解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法．
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在实验室培养细菌和真菌的一般步骤是（ ）
| A、配制培养基-高温灭菌冷却-接种--培养 | B、配制培养基-高温灭菌冷却-培养 | C、配制培养基-接种-高温灭菌冷却-培养 | D、配制培养基-高温灭菌冷却-培养-接种 |
关于培养细菌和真菌的一般方法，叙述错误的是（ ）
| A、配制的培养基必须高温灭菌后才能进行接种 | B、接种后的培养皿一般放在恒温箱或温暖的地方培养 | C、配置的培养基一般加入琼脂和营养丰富的有机物 | D、接种前要打开培养皿，仔细检查有无细菌后在接种 |