题目内容

【题目】夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为( )

A. 与空气接触使豆浆发生了变质

B. 高温使豆浆发生了变质

C. 空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质

D. 时间久了豆浆就会发生变质

【答案】C

【解析】由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物,发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等因此食品腐败的原因是微生物的生长、繁殖.所以在夏天,一碗豆浆未喝完放在厨房案板上,过了一夜就会腐败变质,这是因为空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质,C正确。

练习册系列答案
相关题目

【题目】下图是我国新研制的现代化智能塑料大棚示意图,图中的可降解塑料是科学家利用发酵罐提取物及其他物质研制成功的。在这种温室大棚中可利用人工配制的培养液栽培蔬菜等。棚内的温度、湿度、CO2等条件都可通过计算机进行自动控制和调节。请回答下列有关问题:

(1)在蔬菜生长旺盛时期,透明塑料膜内侧常有一些水滴。这些水滴主要来自哪里?_________

(2)无土栽培也称溶液栽培,培养液很关键。若配制的培养液浓度过高,可能会导致所培养的植物因为细胞大量__________而死亡。此外培养液中还需添加满足植物生长所需的________________

(3)发酵所利用的植物秸秆中含有较多的糖类,要靠______________将其分解成为乳酸等合成可降解塑料的原料物质。这种大棚因为利用可降解塑料代替了普通塑料,所以它的优点是可降解塑料能被分解为小分子物质,从而减少了___________

(4)这样的大棚可视为一个小型的生态系统,要使棚内培养的蔬菜细胞内积累较多的有机物,从而提高产量。从非生物因素考虑,你认为可采取哪些措施?(至少答出三条措施)从生物因素考虑,又可采取什么措施? __________

(5)假如植株甲、乙和丙是同一种植物,该植物的体细胞中含有10对染色体,丙植株是甲和乙杂交产生的第一代,则丙植株体细胞中的染色体有________ 是甲遗传来的。假设甲、乙两植株的基因型均为Aa,则丙植株可能的基因型是___________

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网