Question

下列遇碘变蓝的物质是：                                        

A． 水            B． 蛋白质        C． 淀粉          D． 脂肪

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】淀粉遇到碘液变蓝，所以常用碘液来检验淀粉的存在。