Question

【题目】小明为妈妈设计了一份午餐食谱：红烧肉、米饭、排骨汤。从“合理营养”的角度来分析，请你为小明同学再选一道菜（　　）

A. 麻辣豆腐B. 糖醋里脊C. 炒青菜D. 可乐鸡翅

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。

人体需要的营养主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，只有各种营养合理搭配，才能使营养均衡，保持身体健康。小明为妈妈设计了一份午餐食谱：红烧肉、米饭、排骨汤。该食谱中虽然营养比较全面，但缺少维生素。所以食谱中应增加炒青菜来补充维生素。