Question

人体生命活动需要能量，而能量最终来源与食物，食物成分中的蛋白质、脂肪、淀粉必须被消化后才能被人体吸收利用．其中脂肪被彻底消化的器官和所需的消化液是（　　）

• A、口腔、唾液
• B、小肠、胆汁、肠液、胰液
• C、胃、胃液、肠液
• D、大肠、肠液

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：人体的消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胰腺、胃腺、肠腺、肝脏等；小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，是消化食物和吸收营养物质的主要场所．淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，必须在消化道内被分解为小分子的、能溶于水的物质后才能被人体吸收；淀粉的消化开始于口腔，在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，将脂肪彻底分解成甘油和脂肪酸．

解答：解：A、口腔内的唾液腺分泌的唾液只能消化淀粉，不能消化脂肪．故错误．
B、脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，将脂肪彻底分解成甘油和脂肪酸．故正确．
C、蛋白质的消化起始于胃，但胃液不能消化脂肪．故错误．
D、大肠内没有消化液，不能消化食物，只能吸收少量的水和无机盐．故错误．
故选：B．

点评：注意：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．