题目内容
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
(1)1号、2号试管经过充分振荡后,出现的现象分别 和 .
(2)发生该现象的原因分别是:1号 ,2号 .
(3)本实验用37℃水溶,是因为 .
试管 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
1号 | 馒头碎屑+2mL唾液 | 37℃水溶10分钟 | 加两滴碘液 |
2号 | 馒头碎屑+2mL清水 | 37℃水溶10分钟 | 加两滴碘液 |
(2)发生该现象的原因分别是:1号
(3)本实验用37℃水溶,是因为
考点:探究发生在口腔内的化学消化
专题:
分析:在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验.一组对照实验分为实验组和对照组,实验组,是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组.
解答:解:(1)1号试管中加入了唾液,是接受变量处理的对象组,是实验试管,2号试管中没有加入唾液,是不接受变量处理的对象组,起对照作用;
(2)淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,1号试管中的淀粉被分解了,因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝,2号试管变蓝色.实验中1号试管加入了唾液,唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝;2号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用,淀粉没有被分解,滴加碘液后变蓝.
(3)37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度,消化能力最强.
故答案为:(1)不变蓝,变蓝色
(2)试管中的淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖,麦芽糖遇碘不会变蓝,因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝;试管变蓝色.淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.
(3)37℃消化酶消化能力最强.
(2)淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,1号试管中的淀粉被分解了,因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝,2号试管变蓝色.实验中1号试管加入了唾液,唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝;2号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用,淀粉没有被分解,滴加碘液后变蓝.
(3)37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度,消化能力最强.
故答案为:(1)不变蓝,变蓝色
(2)试管中的淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖,麦芽糖遇碘不会变蓝,因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝;试管变蓝色.淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.
(3)37℃消化酶消化能力最强.
点评:对照实验只能有一个变量,本实验只有温度不同其他条件都应相同.知道唾液对淀粉的消化作用.
练习册系列答案
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