题目内容

下列哪种食物,糖类物质的含量较多(  )
A、馒头B、肥肉C、鱼D、蔬菜
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析.
解答:解:A、馒头中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质.正确.
B、肥肉中含有丰富的油脂.错误.
C、鱼中含有丰富的蛋白质.错误.
D、蔬菜中含有丰富的维生素.错误.
故选:A.
点评:解答本题要充分理解各种食物中的营养物质的种类,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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