小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验.请你帮他回答问题:试管加入物质控制条件检验方法1号馒头碎屑+2mL唾液37℃水溶10分钟加两滴碘液2号馒头碎屑+2mL清水37℃水溶10分钟加两滴碘液(1)该实验的实验试管和对照试管分别是1号.2号试管．(2)1号.2号试管经过充分振荡后.出现的现象分是1号试管.不变蓝.2号试管变蓝．(3)发生该现象的原因分别是:1号试管中1号试� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

9．小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑+2mL唾液	37℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑+2mL清水	37℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的实验试管和对照试管分别是1号、2号试管．
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分是1号试管，不变蓝，2号试管变蓝．
（3）发生该现象的原因分别是：1号试管中1号试管中淀粉被唾液淀粉酶消化了，2号试管中2号试管中淀粉没有被唾液淀粉酶消化．
（4）本实验用37℃水溶，是因为37℃消化酶消化能力最强．
（5）将馒头切成碎屑模拟牙齿作用，充分振荡试管模拟舌作用．

分析在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组．

解答解：（1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2号试管中没有加入唾液，是不接受变量处理的对象组，起对照作用；
（2）（3）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被分解了，因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝，2号试管变蓝色．淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝，37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度，将实验装置放在37℃的温水中水浴10分钟后，1号试管中淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；2号试管中由于加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，因此滴加碘液变蓝色．
（4）37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度，消化能力最强．
（5）将馒头切成碎屑是为了模拟口腔中的牙齿的作用，牙齿能咀嚼食物；而充分搅拌是为了模拟口腔中的舌的作用．
故答案为：（1）1号、2号
（2）不变蓝；变蓝
（3）1号试管中淀粉被唾液淀粉酶消化了；2号试管中淀粉没有被唾液淀粉酶消化
（4）37℃消化酶消化能力最强
（5）牙齿；舌

点评解答此类题目的关键是知道唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及对照实验的特点．

练习册系列答案

1．人体的膝关节、颈关节、脊椎都属于活动连结．×．（判断对错）

18．下列有关细菌的描述，不正确的是（　　）

	A．	细菌的个体很小		B．	有成型的细胞核
	C．	生殖方式是分裂生殖		D．	营养方式为异养

14．图甲、乙所示是大豆在两个不同环境下发芽生长情况的对照实验，观察图象可知，B是生长在太空中的豆苗，A是生长在地球上的豆苗，原因是太空中处于失重状态，豆苗生长不具有向地性，根系杂乱．

1．《中华人民共和国献血法》规定：国家实行无偿献血制度．因为健康成年人一次献血多少毫升，不会影响身体健康．（　　）

18．大气中氧的主要来源是被子植物，而不是藻类植物．×．（判断对错）

19．下列有关细胞分裂、分化的叙述，错误的是（　　）

	A．	细胞分化后，细胞的形态结构不变，执行的功能相同
	B．	细胞分裂后，亲子代细胞染色体的形态和数目相同
	C．	细胞分裂后，亲子代细胞核中含有的遗传物质相同
	D．	细胞癌变后，会“疯狂”分裂和生长

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