Question

【题目】如图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位（依次用字母A、B、C、D、E表示）被消化的程度，请据图回答问题。

（1）图中表示淀粉的消化过程是曲线____。

（2）蛋白质消化的起始部位是____（填字母），其最终分解为____。

（3）脂肪消化的主要部位是____（填字母）。

（4）3条曲线通过D部位后均下降很快，说明D是食物消化的最主要场所：____（填器官），该场所中的消化液有____。

Answer 1

【答案】X C 氨基酸 D 小肠 胆汁、胰液和肠液

【解析】

由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，B是食道，E是大肠，X表示淀粉的消化过程，Y表示脂肪的消化过程。据此解答。

（1）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸。因此，图中表示脂肪消化过程的是Y曲线。表示淀粉消化的是X曲线。

（2）、（3）从图中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于C胃，最终在小肠内分解为氨基酸，脂肪的消化开始于D小肠。因此，淀粉、蛋白质和脂肪在消化道开始被消化的部位分别是口腔、胃、小肠。

（4）D小肠在消化道内最长，约5-6米；D小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了D小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；因此D小肠是消化和吸收的主要场所。肝脏分泌的胆汁通过胆总管流入小肠，胰腺分泌的胰液通过胰导管流入小肠，小肠皱襞上的肠腺分泌肠液，因此D（小肠）中含有的消化液有胆汁、胰液和肠液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。