题目内容
食物中的蛋白质、脂肪和淀粉等营养物质需要经过消化后才能被吸收. (判断对错)
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:根据大分子物质不能通过细胞膜,必须分解成小分子物质才能通过细胞膜和淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物进行分析回答.
解答:解:人类需要六类营养物质,即糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐,其中前三者属于大分子物质,不能通过细胞膜进行循环系统,也就是不能被直接吸收,需要把大分子变成小分子,才能穿过细胞膜进入循环系统,也就是消化,淀粉的最终消化产物是葡萄糖,蛋白质的最终消化产物是氨基酸,脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸.
故答案为:√
故答案为:√
点评:该题要求学生在理解的基础上做出判断,并应熟记淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物才能解答本题.
练习册系列答案
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