题目内容

如图,某学习小组进行了“探究唾液对淀粉的消化作用”实验:①向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊;②再向1号试管中加入2毫升清水,2号试管中加入2毫升唾液;③将2支试管充分振荡后,放入盛有37℃左右温水的烧杯中,10分钟后取出,并各加入2滴碘液.观察实验现象,回答相关问题:

(1)该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的为为了形成一组______实验,这组实验的变量是______.
(2)两支试管放在37℃左右温水中的目的是模拟______的温度.
(3)滴加碘液后,现象是一支试管变蓝,另一支不变蓝,其中不变蓝的是______号管,这说明了该管中的______已被消化了.
(4)在实验过程中,如果该小组将刚煮沸制成的浆糊立即注入试管中并马上操作实验,则滴加碘液后2号管的颜色是______.
(1)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.2号试管中的淀粉被分解了,滴加碘液后不变蓝,溶液呈碘液的颜色,即淡黄色;1号试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,滴加碘液后变蓝色.该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的为为了形成一组对照实验
(2)人体的正常体温是37℃,在该温度下,消化酶的活性最高,因此将实验装置置于该温度环境下是为了模拟人体内的环境温度.
(3)唾液中含有唾液淀粉酶,2号试管的现象是不变蓝,说明淀粉被唾液淀粉酶分解了.
(3)在实验过程中,如果该小组将刚煮沸制成的浆糊立即注入试管中并马上操作实验,此时唾液淀粉酶失去活性,不能将淀粉分解.
故答案为:(1)对照;淀粉酶(2)37℃
(3)2;淀粉(4)不变蓝色
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