Question

【题目】淀粉、脂肪和蛋白质在人体内被消化的起始部位分别是（ ）

A. 口腔、胃、小肠 B. 胃、口腔、小肠

C. 口腔、小肠、胃 D. 小肠、口腔、胃

Answer 1

【答案】C

【解析】淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以消化道内，淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位依次是口腔、小肠、胃。