题目内容
2004年春发生在安徽阜阳的“劣质奶粉事件”震惊了全国．由于劣质奶粉蛋白质含量极低，有许多婴儿的身体受到不同程度的损害，几百个婴儿因食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”．就此事件，利用所学生物学知识，下列有关说法错误的是（ ）
分析：此题主要考查的是蛋白质对于人体的作用，据此作答．
解答：解：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．可见D符合题意．
故选：D
故选：D
点评：掌握糖类、脂肪、蛋白质等有机物的主要作用，重点了解蛋白质的知识，结合题意，即可解答．
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（2005?茂名）今年5月25日浙江省工商局公布了一份儿童食品质量抽检报告，其中雀巢金牌成长3+奶粉中碘含量为191微克（μg）到198微克，要求下架回收．这不禁使人们联想起2004年春发生在安徽阜阳市的震惊全国的“劣质奶粉事件”：几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉蛋白质含量为1%．
优质的婴儿奶粉成分（每100克含量）如下表：
优质的婴儿奶粉成分（每100克含量）如下表：
| 蛋白质 | 亚油酸 | 脂肪 | 乳糖 | 水分 | 矿物质 | 维生素 | 碘 | ||||||||||||||||
| ≥18.0g | ≥1.6g | ≥17.5g | K 58.0g | K5.0g | ≤6.5g | ≈1.0g | 30μg～150μg请你根据给出的材料分析回答： （1）这两件奶粉事件都是关于 食品 食品 质量问题．（2）雀巢金牌成长3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么？ （3）长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为大头娃娃甚至死亡？ （4）如果你亲戚家里买到一包奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮忙鉴别？
今年5月25日浙江省工商局公布了一份儿童食品质量抽检报告，其中雀巢金牌成长3+奶粉中碘含量为191微克（μg）到198微克，要求下架回收．这不禁使人们联想起2004年春发生在安徽阜阳市的震惊全国的“劣质奶粉事件”：几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉蛋白质含量为1%．
优质的婴儿奶粉成分（每100克含量）如下表：
（1）这两件奶粉事件都是关于______质量问题． （2）雀巢金牌成长3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么？ （3）长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为大头娃娃甚至死亡？ （4）如果你亲戚家里买到一包奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮忙鉴别？ |