题目内容
【题目】下面是观察鸡卵结构的实验，请根据图和实验步骤回答下列问题：
（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验对外力的承受能力，说明该结构具有保护作用．
（2）卵壳上有许多肉眼看不到的 ， 为了证实该结构的存在，将鸡卵放在盛有45℃﹣50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多出现．
（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的端（填图中字母），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室．
（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个白色的小圆点，该结构就是 ．
【答案】
（1）卵壳
（2）气孔；气泡
（3）B
（4）胚盘
【解析】解：（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，从而说明卵壳对卵细胞具有保护作用．（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，为了证实所观察到的小孔的存在，将鸡卵放在盛有45℃﹣50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现．（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室．气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气．（4）卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
【考点精析】掌握鸟的发育是解答本题的根本，需要知道发育过程:筑巢、求偶、交配、产卵、孵卵、育雏几个阶段．
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