题目内容
3．芋饺是新昌特产之一（如图1），制作食材有淀粉、芋艿、瘦肉、韭菜等．口感细腻、润滑．
（1）芋饺含有的营养物质主要有水、无机盐、糖类（写出其中1种）、粗纤维等．
（2）芋饺皮在人体中最初被消化的部位是口腔．
（3）构成芋饺的基本微粒是C．
A．细胞膜、细胞质、细胞核
B．组织、器官
C．分子、原子、离子
D．蛋白质、脂肪
（4）图2是根据某人饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，促使C～D段血糖含量下降主要是胰岛素的作用，这种调节属于体液（选填“神经”或“体液”）调节．
分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答 解：（1）芋饺含有的营养物质主要有水、无机盐、糖类）、粗纤维等．
（2）芋饺皮的主要营养物质是淀粉，在人体中最初被消化的部位是口腔．
（3）构成芋饺的基本微粒是分子、原子、离子．
（4）胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度．如图，人在饭后，刚获得了糖类等营养物质，因此血糖含量升高（B～C），这时人体内的胰岛素分泌增加，来调节糖的代谢，促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度（C～D），使血糖维持在正常水平．
故答案为：（1）糖类；
（2）口腔；
（3）
（4）体液
点评 此题考查了人体需要的主要营养物质，这部分是重点，注意掌握．
练习册系列答案
名校课堂系列答案
相关题目
14．一粒小小的种子可以长成参天大树，其奥秘在于种子的结构中有（ ）
| A． | 胚芽 | B． | 胚 | C． | 胚根 | D． | 子叶 |
11．蚕结茧时不吃也不动，一般会结出厚薄均匀的茧，但是有时也会结出厚薄不均匀的“薄头茧”，影响了蚕茧的出丝率．某研究性学习兴趣小组为了寻找“薄头茧”的原因，5月份进行了一次探究实验，9月份又进行了重复实验．实验分为三组，三组的光线处理不同，实验结果见下表：
“薄头茧”所占百分比的统计表
请根据上述情况回答：
（1）蚕茧是蚕蛾发育过程的阶段，具有这个阶段的昆虫的发育被称为完全变态发育．
（2）该小组假设是光线的强弱与薄头茧的发生有关系．
（3）在这一实验中，除要控制蚕的年龄、大小、实验时间相同外，还要控制其他实验条件相同，请你举出其中的一个温度．
（4）通过本实验可知，该如何降低“薄头茧”的发生率？控制暗而均匀的光线．
“薄头茧”所占百分比的统计表
| 分组处理 实验记录 | 第一组 | 第二组 | 第三组 |
| 光线明亮而不均匀 | 光线明亮而均匀 | 光线暗而均匀 | |
| 实验I（5月份） | 15.48% | 7.5% | 4.92% |
| 实验II（9月份） | 17.17% | 8.85% | 4.50% |
| 总平均发生率 | 16.33% | 8.18% | 4.71% |
（1）蚕茧是蚕蛾发育过程的阶段，具有这个阶段的昆虫的发育被称为完全变态发育．
（2）该小组假设是光线的强弱与薄头茧的发生有关系．
（3）在这一实验中，除要控制蚕的年龄、大小、实验时间相同外，还要控制其他实验条件相同，请你举出其中的一个温度．
（4）通过本实验可知，该如何降低“薄头茧”的发生率？控制暗而均匀的光线．
12．对于人的舌头能否向中间卷曲这一性状，小华同学对家人进行了调查，其结果如下表：根据表中信息判断，不正确的是（ ）
| 祖父 | 祖母 | 姑姑 | 爸爸 | 妈妈 | 小华 |
| 能卷舌 | 能卷舌 | 能卷舌 | 不能卷舌 | 能卷舌 | 不能卷舌 |
| A． | 能卷舌是显性性状，受显性基因控制 | |
| B． | 姑姑和妈妈的基因型完全相同 | |
| C． | 若爸爸和妈妈再生一个孩子，则该孩子能卷舌和不能卷舌的机会相等 | |
| D． | 控制能否卷舌的基因在体细胞中是成对存在的 |
如图是人体消化系统部分结构及其关系示意图，据图分析回答：