题目内容
如表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答:
(1)若以A和B为一组,则其中对照组是 ,实验组是 ,实验变量是
(2)若以B和C为一组,能否作为对照实验 ,其原因是 .
(3)若以B、D和E为一组,则其 探究 对唾液淀粉酶活性的影响
(4)通过实验得出的结论是: .
试管号码 | A | B | C | D | E |
加入物质 | 浆糊2ml 清水2ml |
浆糊 2ml 唾液2ml |
浆糊5ml 唾液2ml |
浆糊2ml 唾液2ml |
浆糊2ml 唾液2ml |
温度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 100℃ | 0℃ |
时间 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 |
加入碘液后现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
(2)若以B和C为一组,能否作为对照实验
(3)若以B、D和E为一组,则其 探究
(4)通过实验得出的结论是:
考点:探究发生在口腔内的化学消化
专题:
分析:(1)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验,一组对照实验分为实验组和对照组,实验组,是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组;为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的,就应当使实验组和对照组中除实验变量不同外,其它条件都相同.
(2)从表中数据可知,该实验设置了两组对照实验:A与B、B与D、E,这两组对照实验设置的变量分别是唾液、温度,分别探究唾液对淀粉的消化作用、低温、高温对唾液淀粉酶活性的影响.
(2)从表中数据可知,该实验设置了两组对照实验:A与B、B与D、E,这两组对照实验设置的变量分别是唾液、温度,分别探究唾液对淀粉的消化作用、低温、高温对唾液淀粉酶活性的影响.
解答:解:分析表中数据可知,该实验共有两组对照实验:A试管和B试管、B试管和D、E试管.
(1)若以A和B为一组对照实验,则实验变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;加入唾液的B组是实验组,未加入唾液的A组为对照组.
(2)若以B和C不能作为一组对照实验,本实验是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,而浆糊量的多少不能作为本实验的变量.
(3)若以B、D和E为一组对照实验,则实验变量是温度,目的是探究高温或低温对唾液淀粉酶活性的影响.
(4)通过A试管和B试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶,即唾液淀粉酶;通过B试管和D试管的比较可以知道高温破坏了唾液淀粉酶的活性;通过B试管和E试管的比较知道,低温抑制了唾液淀粉酶的活性.通过B、D和E的比较可知,唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃;分析以上实验结果可知,唾液淀粉酶发挥作用的所需要的条件是适宜的温度.所以本实验的结论是在一定的温度下,唾液中含有淀粉酶,可以初步消化淀粉.
故答案为:
(1)A;B;唾液
(2)不能;本实验是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,而浆糊量的多少不能作为本实验的变量.
(3)温度
(4)在一定的温度下,唾液中含有淀粉酶,可以初步消化淀粉.
(1)若以A和B为一组对照实验,则实验变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;加入唾液的B组是实验组,未加入唾液的A组为对照组.
(2)若以B和C不能作为一组对照实验,本实验是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,而浆糊量的多少不能作为本实验的变量.
(3)若以B、D和E为一组对照实验,则实验变量是温度,目的是探究高温或低温对唾液淀粉酶活性的影响.
(4)通过A试管和B试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶,即唾液淀粉酶;通过B试管和D试管的比较可以知道高温破坏了唾液淀粉酶的活性;通过B试管和E试管的比较知道,低温抑制了唾液淀粉酶的活性.通过B、D和E的比较可知,唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃;分析以上实验结果可知,唾液淀粉酶发挥作用的所需要的条件是适宜的温度.所以本实验的结论是在一定的温度下,唾液中含有淀粉酶,可以初步消化淀粉.
故答案为:
(1)A;B;唾液
(2)不能;本实验是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,而浆糊量的多少不能作为本实验的变量.
(3)温度
(4)在一定的温度下,唾液中含有淀粉酶,可以初步消化淀粉.
点评:解题的关键是知道设计对照实验要保证变量的唯一性.
练习册系列答案
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