题目内容

【题目】下列属于化学性消化的是( )

A. 牙齿将食物嚼碎

B. 唾液使口腔中的淀粉变成有甜味的麦芽糖

C. 胃肠蠕动使食物与消化液充分混合

D. 胆汁将大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒

【答案】B

【解析】牙齿将食物嚼碎,食物只发生了形状上的变化,并没有新物质生成,故不属于化学性消化,A不符合题意;

唾液中含有唾液淀粉酶,能把淀粉分解成麦芽糖,生成了新物质麦芽糖,故属于化学性消化,B符合题意;

食物与消化液混合,没有新物质生成,故属于物理性消化,C不符合题意;

胆汁将大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒,只是形状上发生了变化,没有生成新物质,故属于物理性消化,D不符合题意。

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