题目内容
16．夏天，食物容易发馊，引起食品腐败的主要原因是（ ）| A． | 营养物质缺少 | B． | 有机物分解杂乱 | ||
| C． | 食品中的细菌、真菌繁殖速度快 | D． | 食品中有机物分解慢 |
分析 由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．
解答 解：微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质，可见C符合题意．
故选：C．
点评 掌握食品腐败的原因，了解微生物生活的条件，分析题意 即可作答．
练习册系列答案
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6．青霉菌、酵母菌、蘑菇的生殖方式是（ ）
| A． | 出芽生殖 | B． | 分裂繁殖 | C． | 营养生殖 | D． | 孢子生殖 |
图是光合作用示意图，据图回答
11．现在正是桃子成熟的季节，桃子可食用部分是由下列哪一项发育而来的（ ）
| A． | 子房 | B． | 胚珠 | C． | 子房壁 | D． | 受精卵 |
1．下列选项中，能正确反所列各概念间关系的是（ ）
| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
15．下列哪项是种子萌发必备的环境条件（ ）
| A． | 土壤 | B． | 空间 | C． | 充足的空气 | D． | 光照 |
16．“杂交水稻之父”袁隆平培育出了高产杂交水稻新品种，这是利用了（ ）
| A． | 基因的多样性 | B． | 生态系统的多样性 | ||
| C． | 蛋白质的多样性 | D． | 染色体的多样性 |