题目内容
解读曲线图：图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：（1）据图推断各字母表示的器官：A、B、C、D，其中消化吸收的主要场所是
D
D
（填序号）．（2）据图分析，曲线 X 代表
淀粉
淀粉
的消化过程；曲线 Y 代表脂肪
脂肪
的消化过程．（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是
口腔
口腔
，蛋白质被消化的起始部位是胃
胃
，脂肪被消化的起始部位是．三种物淀粉、脂肪、蛋白质
淀粉、脂肪、蛋白质
均在小肠
小肠
被彻底消化，这是因为其内含有胰液、肠液、胆汁
胰液、肠液、胆汁
、多种消化液．（4）
胰腺
胰腺
和肠腺分泌的消化液都进入器官D中，其中不含消化酶的消化液是肝脏分泌的胆汁
胆汁
．（5）食物成分X的一部分在A处能初步消化变成
麦芽糖
麦芽糖
．（6）图中的E代表的器官名称是
大肠
大肠
、它与小肠比较，该器官的内表面上只有皱襞，而没有绒毛
绒毛
．分析：此题考查的是淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内的消化．这是一道识图作答题，应明确这三类营养物质在消化道内的消化过程．
解答：解：（1）淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道．
（2）淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化，所以曲线×是淀粉的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线 Y 是脂肪的消化．淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，所以咀嚼米饭时感到甜味．
（3）由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道．
（4）胰液、肠液 有多种消化酶，不含消化酶的消化液是肝脏分泌的胆汁．（5）淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，
（6）E是大肠，它与小肠比较，该器官的内表面上只有皱襞，而没有绒毛
故答案为：（1）D（2）淀粉；脂肪（3）口腔、胃、淀粉、脂肪、蛋白质、小肠、胆汁、胰液、肠液（4）胰腺、胆汁（5）大肠、绒毛
（2）淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化，所以曲线×是淀粉的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线 Y 是脂肪的消化．淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，所以咀嚼米饭时感到甜味．
（3）由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道．
（4）胰液、肠液 有多种消化酶，不含消化酶的消化液是肝脏分泌的胆汁．（5）淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，
（6）E是大肠，它与小肠比较，该器官的内表面上只有皱襞，而没有绒毛
故答案为：（1）D（2）淀粉；脂肪（3）口腔、胃、淀粉、脂肪、蛋白质、小肠、胆汁、胰液、肠液（4）胰腺、胆汁（5）大肠、绒毛
点评：三大营养物质”的消化是中考的重点，对这部分内容一定要理解掌握，可通过图的形式寻找规律，进一步理解巩固．
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