Question

解读曲线图：图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：
①据图推断各字母表示的器官：
B

咽和食道

、C

胃

、D

小肠

，
其中消化吸收的主要场所是

D

（填序号），它适于吸收的特点是

小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．

．
②据图分析：
曲线 X 代表

淀粉

的消化过程；
曲线 Y 代表

脂肪

的消化过程．
③由图可知：淀粉被消化的起始部位是

口腔

，蛋白质被消化的起始部位是

胃

，脂肪被消化的起始部位是

小肠

．
三种物质均在

小肠

 被彻底消化，这是因为其内含有

胆汁

、

胰液

、

小肠液

多种消化液．

Answer 1

分析：此题是关于食物在消化道内的消化过程的识图题，X、Y为淀粉、脂肪两种有机物，A、B、C、D、E为消化道的各器官，依次为口腔、咽食道、胃、小肠、大肠．

解答：解：①消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠．小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．小肠的这些特点是与它的消化和吸收的功能相适应的． 
 ②消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化．因此曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程．
 ③由图可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠．三种物质均在小肠内彻底消化．数量剧减，曲线大幅度下降  小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液．
故答案为：
（1）咽、食道；胃；小肠；D；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．  
（2）淀粉；脂肪
（3）口腔；胃；小肠；小肠；小肠；胆汁；胰液；肠液．

点评：此题用曲线图的方式考查了食物在消化道的消化过程，正确识图是做好该题的关键．