题目内容

【题目】新鲜红苋菜的叶片呈红色。将其浸泡在凉水里,凉水不会变成红色;将其泡在沸水里,沸水会变成红色。这是因为沸水破坏了红苋菜细胞的什么结构?

A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核

【答案】B

【解析】

细胞膜具有控制物质进出的功能,沸水破坏了细胞膜,所以细胞内红色的物质到了水中。

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