Question

【题目】炒蔬菜时常会产生一些水而形成“菜汤”，水分主要来自细胞的（ ）

A. 细胞壁 B. 细胞质 C. 液泡 D. 细胞核

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：植物细胞的基本结构中，液泡里中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质和各种色素等，各种蔬果汁中含各种有味道的物质、色素以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液，可见炒蔬菜时常会产生一些水而形成“菜汤”，水分主要来自细胞的液泡。