题目内容
【题目】2020年注定是不平常的一年,新冠病毒席卷全球,中国果断采取有效措施,基本遏制了病毒的大范围传播,被全世界赞誉,新冠肺炎封闭期间,武汉部分家庭饮食结构出现不合理现象,比如蔬菜供应不及时,以下症状属于缺乏维生素C导致的是( )
A.脚气病B.牙龈出血C.皮肤粗糙D.佝偻病
【答案】B
【解析】
维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病。维生素的种类很多。
A.缺乏维生素B1易患神经炎和脚气病,故A不符合题意。
B.维生素C能维持正常的新陈代谢、维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增强抵抗力,缺乏维生素C易患坏血病、牙龈出血,抵抗力下降, 需要多食新鲜蔬菜和水果,其中富含维生素C,故B符合题意。
C.缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症,故C不符合题意。
D.缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松,骨发育不正常,故D不符合题意。
故选B。
【题目】小明寒假到奶奶家过春节,奶奶知道小明最喜欢吃板栗,特地保存了一些板栗给小明吃。由于保存了一段时间,部分板栗腐烂。小明感觉非常可惜,于是通过实验探索了一下保存板栗的方法,实验方案与过程如表。请回答下列问题。
组号 | A组 | B组 | C组 | D组 |
处理方法 | 10粒板栗,用保鲜袋装好,密封袋口 | 10粒板栗,用塑料袋装好,密封袋口 | 10粒板栗,用保鲜袋装好,密封袋口 | 10粒板栗,用塑料袋装好,密封袋口 |
保存方法 | 冰箱冷藏室 | 冰箱冷藏室 | 悬挂室内高处 | 悬挂室内高处 |
1个月后检查 | 腐烂1粒 | 腐烂4粒 | 腐烂5粒 | 腐烂7粒 |
(1)本实验设计中,能用来说明保鲜袋比塑料袋保存板栗效果好的对照实验有____个。
(2)小明在本实验中每组都用10粒板栗,而不是1粒的目的是_______________。
(3)通过本实验结果,你认为保存板栗适宜采用的方法是_________。
(4)通过本实验的启示,低温保存新鲜的水果效果好的原因一方面能抑制水果表面上的细菌、真菌进行____________________而防止腐烂,另一方面还能降低水果的____________________而能保留更多的营养。