题目内容
15.在甲、乙、丙三支试管中加入等量馒头块,按要求处理后放在37℃左右的温水中,5分钟后各滴入2毫升碘液.正常情况下,下列结果分析正确的是( )A. | 三支试管均变为蓝色 | |
B. | 甲试管变蓝色,乙试管和丙试管不变色 | |
C. | 三支试管均不变色 | |
D. | 甲试管变蓝色,乙试管变浅蓝色,丙试管不变色 |
分析 (1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.
(2)唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖;淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在.
(3)消化酶的特性:一、专一性:一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性:酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度(或者范围)
解答 解:甲试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝色;乙试管馒头块与唾液没有充分混合,唾液不能把淀粉全部消化,因此滴加碘液变浅蓝色;丙试管中唾液淀粉酶把馒头中的淀粉全部分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝色.
故选:D
点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化以及对照实验的特点.
练习册系列答案
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