题目内容
【题目】2013年5月深圳卫生检查部门在一些商贩出售的羊肉中发现了鸡肉成分，下列说法正确的是（ ）
A．我们吃的羊肉主要是其机械组织
B．羊肉主要为我们提供丰富的糖类物质
C．羊肉的营养成分主要在胃内被消化吸收
D．质检人员可通过DNA的鉴定确定其样本中有鸡肉等成分
【答案】D
【解析】
试题分析：机械组织不属于动物的组织类型，A错误；羊肉主要为我们提供丰富的蛋白质，B错误；羊肉的营养成分（蛋白质）主要在小肠内被消化吸收，C错误；鸡和羊的DNA分子结构不同，质检人员可通过DNA的鉴定确定其样本中有鸡肉等成分，D正确。
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