题目内容

【题目】维生素C的水溶液能使加碘的淀粉溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管,将它们分别滴入 2 mL相同浓度的加碘的淀粉溶液中,使之褪色的滴数如下表。请据表分析,维生素C含量由低到高排列正确的是 (  )

果蔬

滴数

12

5

8

17


A.乙—丙—甲—丁
B.甲—丙—乙—丁
C.丁—甲—丙—乙
D.丁—丙—乙—甲

【答案】C
【解析】甲、乙、丙、丁4种果蔬汁液滴加的滴数分别是12、5、8和17.所用滴数与维生素C的含量相反,因此维生素C含量由低到高排列正确的是丁一甲一丙一乙.
故答案为:C
维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性.果蔬中维生素C含量越高,使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少.

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