题目内容
种子的成分中，遇碘酒能变蓝的物质是（ ）
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．葡萄糖 | D．淀粉 |
双子叶植物的种子由种皮和胚两部分组成，单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，单子叶的营养物质储存在胚乳中，双子叶植物的营养物质储存在子叶中，胚乳中有淀粉，遇碘液变蓝是淀粉的特性，蛋白质、脂肪、葡萄糖遇碘液没有这个特性．
故选：D
故选：D
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