题目内容
【题目】同学们在学科实践活动中观察了萝卜的生长发育过程，了解了萝卜在生产、生活中的应用。
（1）萝卜是十字花科植物。如图为其花的结构，经过传粉和_____作用后，_____（填图中序号）会发育成为果实，内有种子。
（2）萝卜的种子又称为莱菔子，古代医学典籍《日华子本草》中记载了它的药用价值。莱菔子中的药用成分黄酮具有抗氧化等作用。同学们对三个品种的萝卜种子进行了黄酮含量的比较，得到如下结果：
萝卜品种 | 青萝卜 | 白萝卜 | 红萝卜 |
种子中黄铜含量（%） | 0.375 | 0.334 | 0.456 |
据表可知，为获得较高的黄酮含量，应选_____的种子作为主要的入药品种。
（3）萝卜的食用部分主要是变态根，其中含有丰富的糖分和膳食纤维。从有机物的合成和运输角度分析，变态根中有机物是_____而来的。同学们用萝卜根制作泡菜应用了_____技术。
（4）萝卜的地上部分是绿色，而地下部分为白色，导致这种现象的非生物因素是_____。
【答案】受精 ③ 红萝卜 光合作用合成后，由筛管运输 发酵 光照
【解析】
花经过传粉和受精后，由于细胞不断分裂、生长和分化，子房逐渐膨大，子房的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚，最终雌蕊的子房发育成果实。
由图可知：①柱头、②花柱、③子房。
（1）植物开花后，成熟的花药自动裂开，花粉从花药里散发出来，通过一定的方式，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫传粉。受精是指精子和卵细胞结合形成受精卵的过程。当一株绿色开花植物完成开花、传粉、受精后，只有雌蕊的③子房继续发育，胚珠将来发育成种子，子房壁发育成果皮，子房将来发育成果实。
（2）对三个品种的萝卜种子进行了黄酮含量的比较可知，红萝卜种子中黄铜含量最多，因此为获得较高的黄酮含量，应选红萝卜的种子作为主要的入药品种。
（3）绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水合成贮存能量的有机物，释放出氧气的过程叫光合作用。萝卜的食用部分主要是变态根，其中含有丰富的糖分和膳食纤维，这些物质来自于光合作用，由筛管运输并储存在变态根中。制作泡菜应用了乳酸菌发酵技术制作泡菜，乳酸菌在无氧的条件下，把葡萄糖分解为乳酸。
（4）萝卜的地上部分可以得到光照，呈绿色，说明地上部分的叶绿体中有叶绿素。地下部分不能得到光照，呈黄白色，说明地下部分没有叶绿素，但叶绿体仍存在。这说明叶绿素只有在光下才能够合成，其主要的非生物影响因素是光照。
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