题目内容
5.能量的摄取:糖类的热价为17.15千焦/克,蛋白质的热价为17.15千焦/克,脂肪的热价为38.91千焦/克.分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.测量食物中的能量我们一般用燃烧的方法来测定.据此解答.
解答 解:三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的,我们一般用燃烧的方法来测定.通过测量可知糖类的热价为17.15千焦/克,蛋白质的热价为17.15千焦/克,脂肪的热价为38.91千焦/克.
故答案为:17.15;17.15;38.91
点评 注意实验所得的数据和食物实际所含的能量有差异.关键是熟记掌握测定某种食物中能量的实验.
练习册系列答案
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13.下列有关“种”的叙述中,错误的是( )
A. | 同种生物必同属 | |
B. | 同种的哺乳动物,可以通过有性生殖产生后代,后代具有生殖能力 | |
C. | 不同种的植物,可以通过人工授粉产生有生殖能力的后代 | |
D. | 同属生物必同科 |
20.下列例子中,哪一项不能体现动物在生物圈中的作用( )
A. | 蚂蚁群体成员之间分工合作,共同维持群体的生活 | |
B. | 澳大利亚草原牛羊粪成灾,引入蜣螂解决危机 | |
C. | 为了提高农作物的产量,在温室大棚中放养蜜蜂 | |
D. | 苍耳果实表面的钩刺钩挂在路过动物的皮毛上 |
14.正常男性精子的染色体组成可能是( )
A. | 22条常染色体+Y | B. | 22对常染色体+Y | C. | 22对常染色体+XY | D. | 22条常染色体+X |