题目内容
18.近年来,酒精灯“绿色燃料”的研发备受世界关注,我省能源科研所目前已在利用植物秸秆生产燃料酒精的研究方面取得突破性进展,其大致流程是:秸秆→糖液→酒精.你认为由糖液到酒精离不开下列哪一菌种的作用( )A. | 酵母菌 | B. | 青霉菌 | C. | 甲烷菌 | D. | 乳酸菌 |
分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制酒要用到酵母菌,据此作答.
解答 解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.有题意可知,在利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程中,由糖液到酒精阶段需要的菌种是酵母菌,可见A正确.
故选;A
点评 知道制酒要用到酵母菌.其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握.
练习册系列答案
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19.下列不属于节肢动物的是( )
A. | 沙蚕 | B. | 虾 | C. | 家蚕 | D. | 蜈蚣 |
6.昆虫是动物界中种类最多、数量最大的一个动物类群,它属于( )
A. | 环节动物 | B. | 节肢动物 | C. | 软体动物 | D. | 爬行动物 |
13.十一黄金周,小明随父母到海鲜市场购物,在那里,他看到了许多种类的海洋动物,并一一对父母进行了介绍.下面是他的部分描述,其中错误的是( )
A. | 虾和蟹的身体都分节、有外骨骼 | B. | 河蚌、缢蛭都和鱼一样用鳃呼吸 | ||
C. | 甲鱼是鳖的俗称,属于爬行动物 | D. | 带鱼、鲫鱼是最典型的海洋鱼类 |
3.科学研究中经常用模拟实验来解决不能或不便用直接实验法解决的问题,便于提高效率、获取证据.下列对米勒模拟实验的解释错误的是( )
A. | ①内的气体中不含氧气 | |
B. | ①内电极放电模拟了闪电 | |
C. | ②内模拟了原始大气中的水蒸气凝结降雨的过程 | |
D. | ③内产生了多种蛋白质 |