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淀粉最终分解为 ，蛋白质最终分解为 ，由此可见，食物的消化是在 中 完成的．
分析：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，淀粉消化的终产物是葡萄糖、蛋白质消化的终产物是氨基酸、脂肪消化的终产物是甘油和脂肪酸．据此解答．
解答：解：淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，然后经过胃进入小肠．在肠液和胰液的作用下被分解成葡萄糖，蛋白质在胃中被分解成多肽，然后进入小肠在肠液和胰液的作用被分解成氨基酸，脂肪在小肠中在胆汁、肠液和胰液的共同作用下被分解成甘油和脂肪酸．如图所示：
故答案为：葡萄糖 氨基酸 小肠 最终
故答案为：葡萄糖 氨基酸 小肠 最终
点评：本题考查学生对食物的消化过程的理解，属于基础题，难度不大．
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