Question

人的生存需要从食物中获取各种营养物质．食物中的营养物质经过消化、吸收进入人体内，为人体生长发育提供“建筑材料”，同时为各项生命活动提供能量．请你根据下面两幅图回答问题：（方框内填序号，横线上填文字） 

（1）请你观察图一，写出食物从进入口腔到被消化，以及剩余生物残渣被排出的全过程；①→

⑨→②→③→⑥→⑤

→⑦（用箭头连接图中序号）
（2）人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是⑥

小肠

；该气管内有多种消化液，除肠液外，还有

胰液、胆汁

等消化液，有利于食物的消化．
（3）我国营养学家将食物分成五大类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（图二所示）．其中第Ⅲ、Ⅳ层食物（主要是瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆制品等）为人体提供的主要营养物质是

蛋白质

，这类营养物质开始被消化酶分解的场所是

胃

．
（4）图二“平衡膳食宝塔”中，人每天摄入最多的食物应该是第[

I

]层的食物，这类食物中的主要营养物质是

淀粉

，这种营养物质在消化道内最终会被分解成葡萄糖，葡萄糖在人体内的主要作用是

为人体生命活动提供能量

．

Answer 1

分析：根据消化道的组成和对“平衡膳食宝塔”的理解分析解答．

解答：解：（1）食物从进入口腔到被消化，依次经过消化道中的⑨咽、②食道、③胃、⑥小肠、⑤大肠，最后食物残渣从⑦肛门排出体外．
（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．这些特点是与小肠的消化和吸收功能相适应的．
（3）第Ⅲ、Ⅳ层食物（主要是瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆制品等）为人体提供的主要营养物质是蛋白质，蛋白质的消化是从胃开始的．
（4）为保证身体健康，提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样、以I谷物类为主，这类食物中的主要营养物质是淀粉，这种营养物质在消化道内最终会被分解成葡萄糖，葡萄糖在人体内的主要作用是为人体生命活动提供能量．
故答案为：（1）⑨→②→③→⑥→⑤．
（2）小肠；胰液、胆汁．
（3）蛋白质；胃．
（4）I；淀粉；为人体生命活动提供能量．

点评：此题把消化系统的作用和“平衡膳食宝塔”结合出题，考查同学们对知识的理解能力．