题目内容

淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是 (      )
A.口腔、小肠、胃B.胃、小肠、口腔
C.口腔、胃、小肠D.小肠、口腔、胃
A

试题分析:糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收.淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(不包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸.所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解,最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸.所以消化道内,淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位依次是口腔、胃、小肠。故选:A
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