题目内容

【题目】我们食用的面粉主要是小麦种子的哪部分加工成的()
A.胚
B.子叶
C.种皮
D.胚乳

【答案】D
【解析】面粉是由小麦加工而来。小麦都是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚三部分。种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的。

所以答案是:D


【考点精析】解答此题的关键在于理解种子的结构的相关知识,掌握蚕豆种子:种皮、胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米(果实)种子:(果皮和)种皮、胚、(胚芽、胚轴、胚根、子叶(1片))、胚.

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